В жару нужно обращать повышенное внимание на то, что мы едим и пьём
В жару нужно обращать повышенное внимание на то, что мы едим и пьём.
Вы наверняка замечали, что летом есть хочется меньше. Это связано с тем, что в жару организм пытается снизить температуру тела, выделяя меньше тепла, к тому же из-за палящего солнца он быстро теряет влагу. Поэтому летом гастрономический запрос прост — вкусно, полезно и, главное, легко.
Чтобы не перегружать организм в жару, врачи рекомендуют есть небольшими порциями, не переедать и воздержаться от еды в самые жаркие часы дня. Говоря о рационе, специалисты не советуют налегать на жирные продукты, а вот свежие овощи, фрукты и ягоды, холодные супы, салаты и нежирные сорта мяса и рыбы принимают на ура.
Кроме того, не стоит забывать про сохранение водного баланса. В жаркую погоду это поможет не только обезопасить себя, но и остаться бодрым и весёлым в течение всего дня.
Пользу чистой воды переоценить сложно, но чего уж греха таить: всем нам иногда хочется побаловать себя чем-то необычным. Берите на заметку рецепт летнего лимонада — беспроигрышный вариант для жаркого дня. Всыпьте сахар в небольшую кастрюлю и залейте 500 миллилитрами воды. Количество сахара можно выбирать по вкусу. Помешивая, доведите жидкость до кипения и на умеренном огне варите до растворения кристаллов. Затем остудите сироп и процедите жидкость через сито. К выбору вкуса лимонада можете смело подходить со всей фантазией. К сиропу можно добавить любой сок или фруктовое пюре. И напоследок дайте напитку настояться, добавьте лёд, мяту или базилик — и наслаждайтесь вкусом лета!