С центральной улицы Тамбова (Советская, 165) убрали ларёк, торгующий шаурмой: установили его без всяких разрешений, просто привезли и поставили. Причём торговая точка смогла проработать так не день-другой, а стояла довольно долго. В последнее время вообще не действовала, будто сам хозяин про неё забыл и бросил, как некоторые оставляют гнить старые машины на обочинах. Киоск этот портил вид. Собственник, кстати, был известен, и его пытались вразумить.
«Как того требует процедура, оповестили о необходимости самостоятельно убрать торговую точку. Но требованиям он не внял», – сообщили в комитете земельных отношений администрации областного центра.
В итоге киоск демонтировали. Владелец, кстати, может обратиться и вернуть себе торговую точку, но ему нужно оплатить все затраты на демонтаж. Но, судя по тому, что поставил он её без разрешения, вряд ли станет забирать – да и дорога ли эта «коробка», не проще ли подобную купить?
Остаётся открытым вопрос – злостно нарушив один закон, соблюдался ли другой, связанный с соблюдением всех правил по приготовлению шаурмы, откуда и какие поступали продукты, в каких условиях всё хранилось там и готовилось?
Сказать что-либо конкретно об этой торговой точке мы не можем, но проверка, которую в этом году провели специалисты регионального Россельхознадзора по подобным шаурмичным, показала, что с соблюдением правил, в первую очередь санитарных, в них – полная беда.
В ведомстве сообщили, что по итогам рейда почти в каждой такой шаурмичной выявили нарушения: от мелких замечаний до грубых нареканий. Ревизоры обращали внимание на маркировку продукции, сроки годности, проверяли документы поставщиков мяса, а также условия хранения.
«К сожалению, часто с первого взгляда даже невозможно было сразу идентифицировать продукт и понять его происхождение», – отметили эксперты ведомства.
К сожалению, пока назначат рейд, выявят нарушения – как по установке киоска в конкретной точке, так и по продуктам, может пройти время. И не факт, что под проверку попадут все. Так что вопрос мы должны задать и себе самим: стоит ли, даже если очень голодны и запах кажется манящим, покупать шаурму и прочий стрит-фуд в подобных сомнительных местах? Особенно если киоск стоит где попало, а то и вовсе на зелёной зоне?
Какие гарантии, что итогом не станет встреча с кишечной палочкой, листерией, стафилококком и прочими неприятными созданиями? Точнее, итогом может стать госпитализация, а в некоторых случаях даже и смерть. Такой случай зафиксировали осенью 2023 года в городе Льгове Курской области. С тяжёлым отравлением в больницы попали 25 человек, от стафилококка скончалась 23-летняя девушка. Все они ели шаурму из одной торговой точки…
Автор: Лев Рощин
Фото: администрация города Тамбова
«Как того требует процедура, оповестили о необходимости самостоятельно убрать торговую точку. Но требованиям он не внял», – сообщили в комитете земельных отношений администрации областного центра.
В итоге киоск демонтировали. Владелец, кстати, может обратиться и вернуть себе торговую точку, но ему нужно оплатить все затраты на демонтаж. Но, судя по тому, что поставил он её без разрешения, вряд ли станет забирать – да и дорога ли эта «коробка», не проще ли подобную купить?
Остаётся открытым вопрос – злостно нарушив один закон, соблюдался ли другой, связанный с соблюдением всех правил по приготовлению шаурмы, откуда и какие поступали продукты, в каких условиях всё хранилось там и готовилось?
Сказать что-либо конкретно об этой торговой точке мы не можем, но проверка, которую в этом году провели специалисты регионального Россельхознадзора по подобным шаурмичным, показала, что с соблюдением правил, в первую очередь санитарных, в них – полная беда.
В ведомстве сообщили, что по итогам рейда почти в каждой такой шаурмичной выявили нарушения: от мелких замечаний до грубых нареканий. Ревизоры обращали внимание на маркировку продукции, сроки годности, проверяли документы поставщиков мяса, а также условия хранения.
«К сожалению, часто с первого взгляда даже невозможно было сразу идентифицировать продукт и понять его происхождение», – отметили эксперты ведомства.
К сожалению, пока назначат рейд, выявят нарушения – как по установке киоска в конкретной точке, так и по продуктам, может пройти время. И не факт, что под проверку попадут все. Так что вопрос мы должны задать и себе самим: стоит ли, даже если очень голодны и запах кажется манящим, покупать шаурму и прочий стрит-фуд в подобных сомнительных местах? Особенно если киоск стоит где попало, а то и вовсе на зелёной зоне?
Какие гарантии, что итогом не станет встреча с кишечной палочкой, листерией, стафилококком и прочими неприятными созданиями? Точнее, итогом может стать госпитализация, а в некоторых случаях даже и смерть. Такой случай зафиксировали осенью 2023 года в городе Льгове Курской области. С тяжёлым отравлением в больницы попали 25 человек, от стафилококка скончалась 23-летняя девушка. Все они ели шаурму из одной торговой точки…
Автор: Лев Рощин
Фото: администрация города Тамбова